2019年最hot年饼

2020-06-05 浏览量: 513

2019年最hot年饼 --- 猪猪德国小酥饼 做法大公开!自己动手做吧!

猪猪德国酥饼Pig German Cookies

材料:

牛油 125g

糖粉 40g

马铃薯粉 125g

低筋面粉 80g

红色素 1茶匙

黑芝麻 适量

做法:

1.牛油放置室温稍微软化,加入过筛糖粉打至发白。

2019年最hot年饼 2019年最hot年饼

2.筛入马铃薯粉和低筋面粉,轻轻搅拌成均匀的面团。

2019年最hot年饼 2019年最hot年饼

3.取少许的面团放入一茶匙的红色素,混合成粉红色。

4.原味面团分割每粒10克,粉色面团捏少许装饰猪猪耳朵和鼻子。

5.鼻子用牙签小小力刺两个小洞,黑芝麻粘上当眼睛。

2019年最hot年饼

6.放入预热150度,烘烤15至20分钟。

2019年最hot年饼

温馨提示:

1)手沾一点点马铃薯粉,会更容易捏出猪猪造型。

2)可选择放进冰箱30分钟,这样面团会更容易造型。

3)不能用大火烤,不然会走样和不会有入口即化的口感,所以尽量把温度调小一点,烤久一点。

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